Le changement climatique menace fortement le socio-écosystème conchylicole, particulièrement en Normandie. Les variations de température, de pH, de salinité ou encore d’oxygène affectent directement la physiologie des huîtres. Elles influencent aussi leurs interactions avec le phytoplancton ou les pathogènes, aggravant les risques pour cette espèce clé. Les zones intertidales, aujourd’hui principales zones de production, sont les plus exposées à ces perturbations.
À l’inverse, les zones offshore submergées pourraient offrir un environnement plus stable, moins sensible aux apports terrestres et aux cycles de marées.
Le projet CASANOVA propose d’évaluer si ces zones submergées peuvent constituer une solution durable pour l’ostréiculture face au changement climatique.
Le consortium étudiera d’abord les conditions environnementales actuelles et futures des zones intertidales et submergées. Il analysera ensuite la résilience biologique des huîtres, en intégrant leur physiologie et l’ensemble de leurs interactions selon le concept d’holobionte.
Le projet inclura également une évaluation socio-économique des impacts du changement climatique et des adaptations possibles du secteur.
Grâce à une équipe pluridisciplinaire, CASANOVA vise à produire des connaissances nouvelles sur l’avenir du socio-écosystème conchylicole normand. Les résultats guideront aussi les politiques publiques pour protéger la ressource et assurer la durabilité de la filière.
