🌊 Programme des festivités Fête de la Science les 10-11 Octobre 2026 à la station marine (CREC) de Luc-sur-Mer 🌊
Dans le cadre de la Fête de la Science 2026, c’est la thématique ‘Saveurs savantes’ qui est au menu cette année à la station marine de l’Université de Caen-Normandie, située au 54 Rue du Docteur Charcot à Luc-sur-Mer.
Que ce soit en famille ou simplement guidé par votre curiosité, vous êtes invités par les équipes de recherche à découvrir nos missions par le biais d’ateliers, et à approfondir vos connaissances.
Découvertes des ateliers de 10H à 18H samedi 10 octobre et dimanche 11 octobre 2026
- Atelier « J’en pince pour les crabes» 🦀
Vous souhaitez approcher ces animaux mal-aimés ? En salle de Travaux Pratiques, retrouvez des spécimens vivants. Vous pourrez découvrir la biologie et l’anatomie de ces crustacés, leur environnement, leur mode de vie, reconnaître ceux qui peuplent notre littoral et ceux qui se mangent …prisés en gastronomie.
Une animation interactive qui va vous étonner et vous permettre de voir les crabes autrement !
Référente animation : Katherine Costil accompagnée de 3 étudiants de Master M1 Sciences de la mer
- Atelier « A table sous la mer» ⊹ ࣪ ﹏𓊝﹏𓂁﹏⊹ ࣪ ˖
Prêts pour une démonstration originale ? Vous pourrez suivre en aquarium le parcours du phytoplancton jusqu’aux poissons et crustacés logés dans un récif artificiel. Une expérience possible grâce au stand interactif préparé pour cette occasion !
Référent animation : Pascal Claquin et Camille Carpentier
- Atelier « Quel âge à ce bulot ?» 🐚
Comment différencier un jeune spécimen ? Via sa coquille ? Exactement, grâce aux stries – tout comme les anneaux des arbres. Un stand ludique dédié à la biologie des ressources marines. A l’aide de loupes, vous en apprendrez davantage sur ces coquillages très appréciés gustativement.
Référente animation : Kristell Kellner avec l’appui de Yohan Ansel
- Atelier « les algues, ça se savoure… savamment » 🧪
Vous aimez les algues en cuisine ? Cet atelier est fait pour vous !
Utilisées pour leurs qualités nutritionnelles et leurs propriétés gélifiantes et/ou épaississantes dans nos desserts et sauces, les algues n’ont pas fini de nous surprendre.
Référentes animation : Anne-Marie Rusig accompagnée d’Isabelle Mussio, avec l’appui de Wendy Diruit
- Atelier « De la mer à l’assiette : le grand voyage des ressources océaniques» 🍽️
A quel point les ressources marines sont importantes dans notre quotidien ? Une animation portée par les étudiants de l’association étudiante AquaCaen. Enigmes, défis, missions et sensibilisation vous attendent pour ce moment de partage entre passionnés.
Par les étudiants AQUACAEN
- Atelier « saveurs savantes des huîtres» 🦪
Savez-vous qu’une huître de Normandie n’aura pas le même goût qu’une huître provenant de Bretagne ? Aliment phare de nos littoraux, vous découvrirez comment le milieu marin agit sur les arômes et la chair de ce mollusque d’exception.
Référente animation : Clothilde Berthelin
- Atelier « Sous les pieds : les petit·e·s ingénieur·e·s du sable normand» 🏖️
Comment les organismes présents dans le sable influencent l’érosion de nos côtes ? Avec des simulations de courants à travers des bacs d’observation, vous pourrez constater quelles espèces modifient la structure du sable. Une immersion entre biologie et géologie.
Référent animation : Francis Orvain avec en appui Léa Delatte
CONFERENCES :
◌ Le vendredi 9 Octobre de 20H à 21H30 : Conférence « Jean-Vincent-Félix Lamouroux le premier biologiste marin en Normandie»
◌ Par Benoît VERON 🌿
Professeur à l’Université de Caen en 1808 et auteur d’une classification des algues encore utilisée de nos jours sur les cinq continents, Jean-Vincent-Felix Lamouroux est l’un des premiers et sans doute le plus grand spécialiste des algues de son époque, avant d’étendre ses recherches à la faune aquatique et à la géologie. A travers son alguier historique composé de spécimens prélevés dans le monde entier au début du XIXe siècle, c’est l’occasion d’enrichir votre savoir sur la science normande.
◌ Le samedi 10 Octobre de 19H à 20H30, Conférence « Au bout des tentacules : le mystère des seiches normandes » 🐙
◌ Par Céline GAUDIN
Que savez-vous exactement sur ces délicieux céphalopodes ? C’est l’occasion de devenir incollable sur cet animal cracheur d’encre, doté d’une grande intelligence et d’une capacité de camouflage captivante. Cette conférence vous révèlera comment ces animaux réagissent aux changements de leur environnement, ainsi que le cours de leur vie.
L’ensemble de ces évènements, conférences et ateliers auxquels participent les collègues de MERSEA et les étudiants du Master Science de la mer sont coordonnés par le Centre de recherche sur l’environnement côtier (CREC) de l’université de Caen Normandie en collaboration avec Le Dôme, avec le soutien de la Communauté de communes Cœur de Nacre et de la Ville de Luc-sur-Mer.